ข้าวหน้าไก่ย่างแสนอร่อย พร้อมทั้งวิธีทำข้าวไก่ย่าง

, , No Comments
ส่วนผสม
           
           สะโพกไก่ (ติดหนัง) 1 ชิ้น

           น้ำจิ้มไก่  4 ช้อนโต๊ะ

           ซอสถั่วเหลืองคิคโคแมน 1 ช้อนโต๊ะ

           น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

           ผงคนอร์ 1/2 ช้อนชา

           ข้าวสวย 1 ถ้วย

           ต้นหอมซอย

           ซูกินีสไลซ์

           หอมใหญ่หั่นเต๋า

           พริกหยวก

           ซอสสำหรับราดไก่ 1/2 ช้อนชา

 วิธีทำ
           
           1. ผสมน้ำจิ้มไก่ ซอสคิคโคแมน น้ำตาลทราย และผงคนอร์เข้าด้วยกัน จากนั้นนำไก่สะโพกลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 2-3 ชั่วโมง หรือข้ามคืน
           
           2. นำไก่ไปย่าง หรือนำเข้าอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียสจนไก่สุก นำออกจากเตา จัดใส่จานที่มีข้าวสวยเตรียมไว้
           
           3. ผัดซูกินีกับหอมใหญ่ พริกหยวก และซอสสำหรับราดไก่เข้าด้วยกันพอผักสุก จัดใส่จาน เตรียมไว้

 ส่วนผสมซอสสำหรับราดไก่
           
           น้ำจิ้มไก่ 2 ช้อนโต๊ะ

           ซอสถั่วเหลืองคิคโคแมน 1 ช้อนโต๊ะ

           น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

           ผงคนอร์ 1/4 ช้อนชา

 วิธีทำ
           
          ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟเคี่ยจนส่วนผสมข้นเล็กน้อย จากนั้นตักราดลงบนไก่ย่างที่เตรียมไว้ พร้อมเสิร์ฟ

          น่ากินไม่เบาเลยกับข้าวไก่ย่างหมักซอสคิคโคแมนจานนี้ เห็นแล้วก็หิวเลย ทำง่าย ๆ ราคาประหยัด แถมอร่อยแบบนี้ ใครสนใจก็รีบจดสูตรกันเลยจ้า

0 ความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น