สำหรับสาวๆหนุ่มๆที่กำลังลดน้ำหนัก วันนี้เราเอา 20 เมนูอาหารจานด่วนแบบไทยๆที่ มันช่างหาทานง่ายซะเกลือเกิน จนเป็นอุปสรรคในการลดน้ำหนักของเรามาฝากทุกท่านจ้า

  1. ข้าวกระเพราไข่ดาว 630 แคลอรี่
  2. ข้าวซอย 410 แคลอรี่
  3. หอยทอดใส่ไข่ 580 กิโลแคลอรี่
  4. ข้าวผัดกุ้งใส่ไข่ 600 แคลอรี่
  5. บะหมี่กรอบราดหน้ารวมมิตร 690 แคลอรี่
  6. บะหมี่กรอบราดหน้าหมู 560 แคลอรี่
  7. ข้าวผัดอเมริกัน 790 แคลอรี่
  8. ข้าวมันไก่ทอด 695 แคลอรี่
  9. ผัดไทยกุ้งสด 585 แคลอรี่
  10. ข้าวมันไก่ 596 แคลอรี่
  11. ข้าวขาหมู 600 แคลอรี่
  12. ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ผัดซีอิ๊วใส่ไข่ 600 แคลอรี่
  13. ขนมจีนแกงไก่ใส่ฟัก 600 กิโลแคลอรี่
  14. ข้าวคะน้าหมูกรอบ 650 แคลอรี่
  15. ไก่ทอด 1 จาน 670 แคลอรี่
  16. ข้าวห่อไข่ 650 แคลอรี่
  17. ข้าวไข่เจียวหมูสับ 470 กิโลแคลอรี่
  18. หมูสะเต๊ะ 5 ไม้ 580 แคลอรี่
  19. ปอเปี๊ยะทอด 4 ชิ้น 630 แคลอรี่
  20. หมูปิ้ง 3 ไม้  500 แคลอรี่
 อจ.เจษฎาระบุว่า "ภาพไก่ย่างคลองถม เป็นเรื่องหลอกลวงนะครับ จริงๆ มันในเวียดนาม"

 คำบรรยายในภาพบอกว่า "ไก่ย่างคลองถม ต้ม+มารมแก๊ส ทำไปได้นะมึง...ระวังด้วยนะครับ...โลกเราอยู่ยากขึ้นทุกวัน...สงสารคนกินบ้างเถะ" ... ซึ่งใครดู หลายคนคงจะไม่กล้ากินไก่ย่างอีกแน่ๆ แต่จริงๆ แล้ว ถ้าแค่คลิกขวาที่รูป แล้วให้กูเกิ้ลค้นหาว่าภาพนี้มาจากไหน จะได้แหล่งที่มาเป็นภาษาเวียดนามทันที

 จริงๆ ภาพนี้แชร์กันมาในเวียดนามมาก่อน ซึ่งก็สร้างความแตกตื่นเหมือนกัน เพราะคิดว่าอุตสาหกรรมร้านค้าไก่ย่างที่นั่น ใช้วิธีเอาไก่มาวางกับพื้นเลอะๆ เขรอะๆ กันอย่างนี้เหรอ แถมเอาไฟแก๊สไปเผาทำไก่ย่างอีก

 แต่จริงๆ แล้ว ภาพนี้เป็นภาพจากงานแต่งงานหนึ่งในชนบท ที่เจ้าของภาพบอกว่า เป็นเรื่องปรกติกันที่เค้าใช้ไฟเผาหนังไก่เพื่อกำจัดไขมันออกไปก่อน แล้วค่อยเอามาล้างใหม่ ก่อนจะไปประกอบอาหารกินกันเอง .... พอแชร์ภาพไป กลับกลายเป็นคนแตกตื่นกัน เค้าเลยลบทิ้งซะ (แต่หารู้ไม่ว่ามันแตกตื่นกันไปไม่เลิก)

.... บางทีก็ไม่รู้นะ ว่าคนที่เค้าเอาภาพมาสร้างข่าวหลอกๆ กันอย่างนี้ เค้าทำไปเพื่ออะไร เฮ้อ..!!


น้ำอ้อยมะนาวโซดา
         
          ใครจะไปเชื่อว่า น้ำอ้อยบ้าน ๆ เนี่ย จะสามารถมาผสมรวมกับน้ำมะนาวและโซดา ออกมาเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ว่าแต่รสชาติจะเป็นอย่างไร ก็ต้องลองกันสักหน่อยแล้ว เป็นสูตรเด็ดมาจากนิตยสาร Health & Cuisine

ส่วนผสม

           น้ำอ้อยคั้นสด 3 ถ้วย

           เลมอนหั่นซีก 2 ซีก

           โซดา 1/2 ถ้วย

           น้ำแข็งตามชอบ

วิธีทำ
           
          บีบเลมอนใส่ลงในน้ำอ้อย คนผสมห้เข้ากัน ใส่น้ำแข็งและเปลือกเลมอนที่เหลือลงแก้ว รินน้ำอ้อยลงไป ตามด้วยโซดา พร้อมเสิร์ฟ


น้ำขิงมะนาวโซดา
           
          น้ำขิงมะนาวโซดาแก้วนี้ เป็นเครื่องดื่มล้างพิษที่จะช่วยเรียกคืนความสดชื่นให้กับร่างกายที่หนักแอลกอฮอล์ ยิ่งถ้าใครชอบกินขิง รสชาติเผ็ดร้อนอยู่แล้วก็น่าจะถูกอกถูกใจไม่น้อยเลยล่ะ

ส่วนผสม

           ขิงขูดละเอียด 3/4 ถ้วย (หรือประมาณ 4 ออนซ์)

           น้ำมะนาว 1 ถ้วย

           น้ำ 1 ถ้วย

           น้ำตาลทราย 1 ถ้วย

           น้ำแข็ง

           โซดาแช่เย็นจัด

วิธีทำ
           
          1. ทำน้ำเชื่อมโดย นำกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำตาลทรายและน้ำ คนผสมจนน้ำตาลทรายละลายเป็นน้ำเชื่อม หรือนานประมาณ 2 นาที ยกลงจากเตา
         
          2. ใส่ขิงขูดลงในน้ำเชื่อมร้อน ๆ คนผสมให้เข้ากัน พักทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที จนขิงเข้ากันดีกับน้ำเชื่อม
         
          3. หลังจากครบเวลา เติมน้ำมะนาว คนผสมให้เข้ากัน ยกลงกรองผ่านกระชอนหรือตะแกรงเอาเฉพาะน้ำ จากนั้นเทน้ำขิงมะนาวใส่แก้วที่มีน้ำแข็งประมาณ 2/3 แก้ว ตามด้วยโซดาจนเต็มแก้ว พร้อมดื่ม


 แตงโมมะนาวโซดา
         
          เครื่องดื่มแก้วนี้จับแตงโมเนื้อหวานฉ่ำเข้ามาผสมกับมะนาวและโซดา เพิ่มหวานสดชื่นขึ้นอีกเป็นกอง แถมแตงโมมะนาวโซดาแก้วนี้ยังสามารถทำเป็นค็อกเทลได้ด้วยนะคะ แค่เติมวอดก้าลงไปอีกสักหน่อยก็ฟินแล้ว

ส่วนผสม

           แตงโมแกะเม็ด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 4 ถ้วย

           โซดาแช่เย็นจัด 2 ถ้วย

           น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย

           น้ำ 1/4 ถ้วย

           น้ำมะนาวคั้น 1/4 ถ้วย (จากมะนาว 2 ลูก)

           เปลือกมะนาว 1 ลูก

วิธีทำ
         
          1. ใส่น้ำตาลทราย น้ำ น้ำมะนาวคั้น และเปลือกมะนาวลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟอ่อน คนผสมจนน้ำตาลทรายละลาย ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้จนเย็น
         
          2. ใส่เนื้อแตงโมลงปั่นในเครื่องปั่น ปั่นจนละเอียด เทใส่เหยือก เติมน้ำเชื่อมมะนาว และโซดา คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ เทใส่แก้ว เติมน้ำแข็ง พร้อมเสิร์ฟ


น้ำผึ้งมะนาวโซดา
           
          น้ำผึ้งมะนาวโซดา น่าจะเป็นเครื่องดื่มที่คุ้นเคย สำหรับคนที่ไม่สามารถดื่มโซดาเพียว ๆ ได้น่าจะเหมาะ มีขายให้เราได้ซื้อมาดื่มกันอยู่บ่อย ๆ รสชาติหวาน ๆ เปรี้ยว ๆ ชุ่มคอดีเหลือเกิน แต่ใครที่อยากจะลองทำเองเพื่อให้มั่นใจว่า น้ำผึ้งที่ผสมลงไปนั้น แท้ 100% ก็ลงมือกันเลย

ส่วนผสม
           
           น้ำผึ้ง

           น้ำมะนาว

           โซดา

           น้ำแข็ง

           มะนาวฝานเป็นชิ้นบาง และใบสะระแหน่ สำหรับแต่ง

วิธีทำ

          ผสมน้ำผึ้งกับน้ำมะนาวให้เข้ากัน เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง ตามด้วยโซดาแช่เย็นจัด แต่งด้วยมะนาวฝาน และใบสะระแหน่ พร้อมดื่ม

น้ำมะนาวโซดา เครื่องดื่มช่วยล้างพิษและดีท๊อกซ์ (ที่มีข่าวว่ารักษามะเร็งอันนั้นโม้แล้ว) เรามาดูวิธีทำกันเลยสำหรับหน้าร้อนนี้จะได้มีเครื่องดื่มแซบซ่า ดับร้อนกัน


ส่วนผสม
           
           น้ำตาลทราย

           น้ำ

           น้ำมะนาวคั้น

           โซดา

           น้ำแข็ง

วิธีทำ
           
          1. ทำน้ำเชื่อม โดยใส่น้ำตาลทรายและน้ำลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง คนผสมจนน้ำตาลทรายละลาย พักทิ้งไว้จนเย็น เตรียมไว้

          2. ใส่น้ำแข็งลงในแก้ว ตามด้วยน้ำเชื่อม น้ำมะนาว และโซดา คนผสมให้เข้ากัน เติมน้ำแข็ง พร้อมดื่ม