หลุดแน่นอน คราบดำๆ บนกระทะ ด้วยของ 5 อย่างในครัว

, , No Comments
 หลุดแน่นอน คราบดำๆ บนกระทะ ด้วยของ 5 อย่างในครัว


  “ก้นกระทะดำ” ที่หลายๆคนคงจะเครียดว่าทำไมคราบดำๆ ที่ติดก้นกระทะเนี่ย ทำไมมันถึงเอาออกยากเย็นนัก แบบว่าขัดยังไงก็ไม่ออกมันเหมือนกระทะสกปรกยังไงก็ไม่รู้ วันนี้เราเลยมีเคล็ดลับดีๆ เกี่ยวกับการขัดในแบบที่ว่าหลุดออกมาเป็นแผ่นเลย  อย่ารอช้าเลยค่ะ ลองไปดูกันดีกว่าว่าเค้าทำกันยังไง

1. เบกกิ้งโซดาและน้ำส้มสายชู งานนี้ต้องพึ่งตัวช่วยเด็ด ๆ อย่างเบกกิ้งโซดาแล้วล่ะ นำเบกกิ้งโซดา 1 ถ้วยตวง มาผสมกับน้ำส้มสายชูให้เป็นเนื้อครีมเข้มข้น จากนั้นทาที่ก้นกระทะ ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง แล้วค่อยขัดออกด้วยการเพิ่มเบกกิ้งโซดาลงไป 3 ช้อนโต๊ะ และน้ำส้มสายชูอีก 2 ช้อนโต๊ะ เท่านี้กระทะของคุณก็จะสะอาดเอี่ยม


2. มันฝรั่ง วัตถุดิบอาหารอย่าง มันฝรั่ง ก็ช่วยทำความสะอาดรอยไหม้ที่ก้นกระทะได้เช่นกัน ก่อนอื่นโรยเบกกิ้งโซดาลงที่ก้นกระทะให้ทั่ว จากนั้นนำมันฝรั่งที่หั่นครึ่งมาขัดให้ทั่ว ทิ้งไว้สักพัก แล้วล้างออก


3. ซอสมะเขือเทศ บ้านไหนที่นิยมใช้กระทะชนิดทองแดงก็ไม่ต้องกังวลไป เพราะแค่ทาซอสมะเขือเทศลงไปที่ก้นกระทะให้ทั่ว ทิ้งไว้ 10 นาที หรือถ้ารอยไหม้นั้นเยอะมากเป็นพิเศษก็ปล่อยทิ้งไว้อีกสักพัก แล้วค่อยขัดออก กรดในมะเขือเทศก็จะทำให้รอยไหม้ออกอย่างง่ายดาย


4. น้ำร้อนและเบกกิ้งโซดา หากกระทะเปื้อนรอยไหม้ทั้งด้านในและด้านนอก เทน้ำร้อนและเบกกิ้งโซดา 4-5 ช้อนโต๊ะลงในกะละมัง คนส่วนผสมให้เข้ากัน จากนั้นแช่กระทะทิ้งไว้ประมาณ 30-50 นาที แล้วค่อยนำขึ้นมาขัดอีกครั้ง

5. ครีมออฟทาร์ทาร์ อีกหนึ่งวัตถุดิบอาหารในครัวที่ช่วยทำความสะอาดก้นกระทะได้ดีไม่แพ้กัน นั่นก็คือ ครีมออฟทาร์ทาร์ ให้นำมาโรยบนก้นกระทะประมาณ 3 ส่วน แล้วค่อย ๆ ใส่น้ำเปล่าตามลงไปอีก 1 ส่วน ถูส่วนผสมให้ทั่ว ทิ้งไว้ 10 นาที แล้วใช้ฟองน้ำขัดคราบไหม้ออกให้หมด


0 ความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น