“ผัดคะน้าฮ่องกงปลากระป๋อง”

, , No Comments
ผัดคะน้าฮ่องกงปลากระป๋อง คะน้ากรอบสุด

วันนี้มีเมนูอร่อยง่ายๆ มาฝากกันอีกแล้วจ้า ทำง่าย หาซื้อวัตถุดิบง่าย โอ้ยเริ่ด เมนูนี้ก็คือ “ผัดคะน้าฮ่องกงปลากระป๋อง” นั่นเองบอกเลยว่านอกจากจะทำง่ายแล้วยังรับทานอร่อยอีก ให้อารมณ์ร้านอาหารหรูๆนิสนึง ที่สำคัญเมนูนี้ไม่ได้ไก่กานะจ๊ะ ได้โปรตีนจากเนื้อปลาเน้นๆ รวมกับผักคะน้าที่มีประโยชน์ เขียวเชียวสีสันน่ารับประทาน รสชาติเข้มข้น บอกเลยว่าอร่อยและมากประโยชน์อีกด้วยนะเออ อะๆ พร้อมแล้วไปดูสูตรกันเลย ป่ะลุย!


ไม่รอช้าไปเริ่มกันเลย
1.นำคะน้าไปลวกให้สุกในน้ำเดือด คือดูนะจ้ะให้คะน้าสีเขียวสวยงามก็ตักพักไว้ก่อน อย่ารอให้เขียวเข้มนะจ้ะ เดีียวจะไม่น่ารับทาน
2.ต่อมานำกระเทียมสับและพริกไปผัดๆๆ ในกระทะ จนได้กลิ่นหอมฉุยเตะจมูก ตามด้วยปลากระป๋องพระเอกของเรา ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซอสปรุงรส พริกไทยเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมม และน้ำเปล่า ผัดๆให้เข้ากันทิ้งไว้สักพัก พอได้ที่ก็นำคะน้าฮ่องกงที่เราลวกไว้ใส่ลงไปเลยจ้า ผัดๆให้เข้ากัน แค่นี้พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า

วัตถุดิบและส่วนผสมดังนี้จ้ะ
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
พริก 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย 1 ช้อนชา
คะน้าฮ่องกง 500 กรัม
ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง

0 ความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น